白朮長什麼樣子

白朮一般外形為不規則的肥厚團塊，長3～13cm，直徑1.5～7cm。表面灰黃色或灰棕色，有瘤狀突起及斷續的縱皺和溝紋，並有鬚根痕，頂端有殘留莖基和芽痕。

質堅硬不易折斷，斷面不平坦，黃白色至淡棕色，有棕黃色的點狀油室散在烘乾者斷面角質樣，色較深或有裂隙。氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶黏性。