西地蘭儲存方法

一、西地蘭儲存方法

1、首先要購買新鮮的西地蘭，可以拿保鮮膜密封好，再放入冰箱冷藏，這樣可以儲存的久一點。

2、也可以拿一張乾淨的紙，在紙上噴少少許酒，再把西地蘭用紙包好放入冰箱儲存。酒裡的酒精可以抑制西地蘭中乙烯的釋放，可以讓西地蘭保持的新鮮。

3、可以將西地蘭切成小朵，把它放入淡鹽水裡泡一會，再放入熱水中焯燙晾涼裝入密封盒裡，然後放入冰箱中儲存。