楊枝甘露為何叫楊枝甘露

楊枝甘露的名字取自觀音的瓷瓶，其含義是“觀音用楊柳枝撒下甘露般令人神清氣爽”，這道甜品正好可以在夏季幫人消除暑熱，與人有益，於是起名為楊枝甘露。在這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。

楊枝甘露取名創意來源於觀音手中的淨瓶，引用到這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。

在傳統的畫像中觀音菩薩右手持楊枝，左手拖淨瓶，而瓶中的露水便叫楊枝甘露。觀音菩薩手中的楊枝甘露會帶給人幸運與吉祥，而現實中的則是一種熱賣的港式甜品，清涼、甜美、爽滑，一樣可以帶給品嚐的人無限的幸福感覺。楊枝甘露就是芒果柚子西米露，取名雅緻，形色黃豔，滋味酸甜相間，清馨柔美。如果在加上一個冰淇淋，更是完美至極。由於其味道酸甜相見，所以有苦盡甘來的生活哲理在裡邊。