蒙多利亞牛的品種

蒙貝利亞牛屬乳肉兼用品種，原產於法國東部的道布斯（Doubs）縣。18世紀通過對瑞士的胭脂紅花斑牛（Pie Rouge，亦稱紅花牛，通常認為是西門塔爾牛的一個型別）長期選育而成。繁殖力好，適應性強乳房結構好，排乳速度快，適於機械化擠奶母牛混合胎次平均產奶量為7516kg，乳脂率3.76%。以青貯玉米為主的日糧飼養到14—15月齡屠宰，日增重可達1.2—1.35 kg。