薰和醬的區別

薰 [xūn]

氣味或煙氣接觸物體，使物體變顏色或染上氣味 ～蚊子。煙 ～黑了牆。

熏製 ～魚。～雞。～乾兒。

溫和 ～風。

● 醬

1、 用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品：甜面～。豆瓣～。

2、 用醬或醬油醃製：～菜。～瓜。

3、 像醬的糊狀食品：果～。芝麻～。

所有薰就是用煙燻制食物，醬就是用醬料醃製食物。