酚可以發生水解嗎

酚不能發生水解反應。

酚羥基可以電離，酚的官能團是羥基，具有酸性，酸性比碳酸弱，能與金屬鈉，強鹼和鹽反應。酚類在苯環上的氫原子易被取代，如與濃溴水反應，與醛發生縮聚反應。

酚羥基（-OH）為酚類的官能團。在C—O—H結構中，氧原子含有孤對p電子，p電子雲和苯環的大π電子雲從側面有所重疊，使氧原子上的p電子雲向苯環轉移，使氫氧原子間的電子雲向氧原子方向轉移，結果C—O鍵更牢固，O—H鍵更易斷裂。羥基中氫原子較易電離，使苯酚顯示一定的酸性，能和強鹼發生中和反應，乙醇則不能。