木須如何泡發

木須的泡發方法如下:

白糖泡發法

1、將適量的木耳放入碗中，加入適量的溫水，這個時候可以用手試一下水溫，不燙手就可以了。

2、向水中加入適量的白糖，用勺子快速的將白糖攪拌到融化。白糖可以讓木耳快速的吸收水分，這樣泡發木耳的時間就會大大縮短了，大約兩三分鐘就能把木耳泡的又大、又軟、又脆了。

溫水泡發法

1、找一個帶蓋的盒子，將適量的木耳倒入盒子當中。

2、向盒子中倒入適量的溫水，注意溫水的水溫同樣不能夠太高，同樣以不燙手為宜。

3、注入溫水之後將盒子的蓋子蓋緊，記住一定要將蓋子蓋緊，因為這樣一會兒用力搖晃盒子的時候才能夠保證盒子裡的水不會灑出來。

4、盒子蓋緊之後要用手用力的搖晃盒子，讓盒子中的水和木耳充分摩擦，這樣可以加快木耳泡發的速度，大約搖晃3~5分鐘左右就可以開啟盒蓋將木耳取出來了，如果是大一點的木耳需要時間更久一些。