野生麻梨怎麼存放不開裂

最傳統的方法是：

第一步：把麻梨疙瘩採回以後，放置在半地下的地窖裡，（主意是半地下，不是全封閉的地窖）當室內特別潮溼的時候，可以適當通風，但是不能讓風形成對流。這樣的環境下儲存2年。

第二步：把在地窖儲存2年的麻梨疙瘩，搬入乾燥的房間裡，密封空間裡儲存2年。

第三步：把在乾燥房間儲存2年的麻梨疙瘩開料，去皮去芯後，把料塊再儲存2年。