芋頭可以冷凍儲存嗎

芋頭是可以冷凍的芋頭和泥鰍一起煮食，不僅味道鮮美，還有驅寒、防癌功效。芋頭在印度常被加入到咖哩等食品中。通過對目前芋頭深加工產品的研究，發現其主要創新產品包括以下幾類。

近年來在芋頭深加工領域主要為固體產品，研發了包括速凍、乾製、油炸焙烤、糖漬發酵等多種產品，種類多樣，營養價值高，有利於提高芋頭的利用率。 擴充套件資料: 芋頭商業發展方向 芋頭加工的發展方向芋頭在我國大多用於蒸食或煮食，這一定程度上限制了芋頭產業鏈的延伸和附加值的提高。

以脫水或煮熟

芋頭是可以冷凍儲存的。

加少量水，之後倒入容器當中把芋頭放冰箱冷凍即可。芋頭，要想選擇短期存放只需要放冰箱冷藏即可，冷凍的目的是為了讓芋頭儲存更久的時間。在食用方式上，芋頭可以用來做成蒸芋頭、芋頭粥以及蛋糕的。做芋頭粥的時候，要加入少量的冰糖。