西餐廳前廳必備物品

1、服務⽤具

⽴暖盤、橢圓形暖盤、⼤湯碗、⾷物盆、酒籃、⾯包籃、⾁汁船盆等。

2、桌上⽤品

咖啡壺/茶杯和碟、⼩杯咖啡杯和碟、⽜奶壺、糖缸、菸灰缸、咖啡壺、茶壺、花瓶、咖啡/茶過濾器、主菜盤、魚盤、湯盤、湯杯、燭臺、胡椒粉瓶、鹽瓶。

3、各類桌椅

桌椅可以按照自己餐廳的風格準備