如何製作油茶
油茶是四川的一道特色的小吃, 一到冬天啊,不管是賣面的,賣粥的賣面的地方都會有這道油茶。這道菜是用米麵子(就是用大米打成的細粉)熬製,上面配上各種。喜歡的材料。非常的簡單。這道菜的重點就是怎麼熬製這個油茶。非常的關鍵哦。”
食材明細:
主料:大米 一斤 饊子 少許 花生米 一匙
油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 醃好的榨菜 半個
輔料:生抽 一匙 油辣子 1/5匙
怎麼製作油茶的做法步驟:
1、把新鮮的大米不需要清洗的喲。直接放入料理機。打磨成粉個人覺得這個米麵子啊,還是稍微粗糙一點的好吃。(隨便用什麼大白米都可以,個人覺得一般做飯的米就可以了。)
2、準備好製作油茶所有的材料。把磨好的米麵,油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜顆粒。青豆以及黃豆都是用油炸過的。可以根據個人口味來調配我這個是傳統的配料。
3、現在就到了非常關鍵的一步了。熬製這個米麵。由於它下鍋的時間非常的快要不停的攪動,所以我就在這裡給大家文字描述一下。第一步我們鍋裡放清水。開中小火。(注意火候。)把這個。煮的這個水溫有一點溫度的時候就下入裡面一點一點的下,然後進行攪拌。第二步。這個米麵子。下鍋以後啊,一定要拼命攪拌,不然他就會成團的。這個時候了,我們。看一下。如果覺得太乾了,再加入適量的溫水。把米麵熬成米糊就行。
4、趁熱裝碗,放上一勺生抽。由於那些調料裡面都有一點鹽味,所以鹽是不必放的。
5、再把。花生米,榨菜,青黃豆,最後再在面上撒上饊子。最後一步淋上油辣子。家裡沒有油辣子的。什麼老乾媽,老幹爹裡面的辣椒油淋一點就行了。一道美味可口的美食就做好了。
-
藥店為什麼不允許拍照
競爭中要保持價格優勢,禁止拍照是為了防止競爭對手“訪價”。每個藥房都有自己的定價體系,而價格又是現在藥房參與市場競爭的主要手段,大多數藥房會通過訪價參與競爭,這樣快速吸引流量,所以藥店經營者最討厭這樣的“訪價者”。拍照不僅僅是價格,還有就是商品本身。很...
-
四年級上冊123是什麼數
統稱為自然數。人教版四年級數學教材明確說明:像1,2,3…表示物體個數的數叫自然數,0也是自然數。123又叫質數。素數又稱作質數,是指只有1和其自身兩個因數的自然數。我們觀察123這個數字,發現它各個數位的數字和等於6,因此可判斷出它能被3整除。...
-
為什麼賓士高效能車都是以63結尾
原因如下:賓士amg之所以叫63:上世紀60年代,當時的AMG對賓士最新車型300SEL進行了改裝,使300SEL上一臺6.3升V8發動機的最大輸出功率達到了250馬力,300SEL具備了6.3秒百公里加速的超強效能。這兩款6.3s不僅讓AMG一舉成名,也讓63這個數字永遠留在了賓士-AMG的產品系列...
-
無錫的古代名稱
金匱,是無錫的古稱。無錫自漢初建縣後,除西漢末曾一度稱“有錫”縣之外,一直名無錫縣。無錫古稱“金匱”,在秦、漢時期,我國有“金匱石室”的制度,即把放置重要文書的“金匱”置於用石頭砌築的房子裡,起防火、防潮的作用。傳說風水研究很深的郭璞曾埋黃金符匱于山下,時...