山西能種姜嗎

山西可以種植生薑。生薑喜歡溫暖、溼潤的氣候環境，但是不耐寒，也不抗旱，因此只能在無霜期生長，適宜生長溫度是25-28℃，低於20℃發芽緩慢，受霜凍根莖會失去發芽能力。山西地區平均氣溫在13.3℃，1月平均溫度在-2.2℃，7月平均溫度在27.4℃，霜凍期在10月下旬至次年四月上旬，種植生薑的話，也還是符合生長要求的。

能種。在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶等地廣為栽培。山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤為知名。亞洲熱帶地區亦常見栽培。