toro是什麼意思

toro的日語寫作“とろ”，來源於“とろり”，是日語副詞，沒有漢字。--------------------------------------------“とろり”的意思-----------------------------------------------------形容物質的柔軟容易融化。或者液體的粘稠絲滑。例如：「舌の上で―と溶ける」 在舌頭上一下子就融化了 「汁が―となるまで煮つめる」 一直煮到汁液都融化開來為止------------------------------------------とろ（toro）的意思---------------------------------------------------1. とろ通常是特指位於“金槍魚”腹部的“高脂肪的魚肉”，用於製作壽司。 とろ又根據脂肪的含量高底分成“大とろ”“中とろ”。2. とろ除了金槍魚肉以外，也用於“鰹魚肉”“和牛肉”“豬肉”的脂肪含量高的部位。