10cr17是食品級鋼材嗎

10cr17不鏽鋼不是食品級的。10cr17不鏽鋼耐蝕性良好、力學效能和熱導率高的通用性鋼種，在大氣、蒸汽等介質中具有不鏽性

食品級不鏽鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼，而不鏽鋼含鉻，不合格的不鏽鋼，會溶出各種價位的鉻。