t11856是什麼標準

本標準規定了白蘭地的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則以及標誌、包裝、運輸和貯存。 本標準適用於白蘭地的生產、檢驗與銷售。

白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒製過的酒”。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。

以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。

t11856是什麼標準

應該是GB/T11856

它是白蘭地的標準

GB/T 11856-2008 白蘭地。國家標準，推薦性。部分廢止，部分被《GB 5009.225-2016 食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定》代替。GB/T 11856-2008規定了白蘭地的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則以及標誌、包裝、運輸和貯存。 適用於白蘭地的生產、檢驗與銷售。