餐廳服務員培訓專案

餐廳服務員要培訓的專案，我個人認為，應該包含以下幾種：

首先，外在形象的培訓。

最好統一著裝，紮起頭髮，不要奇裝異服，不要誇張的髮型和顏色，不要濃妝豔抹，清清爽爽乾乾淨淨的，就挺好。

其次，內在素養的培訓。

包括與服務員相關的社交禮儀，與顧客說話時的神態、語態、動作、面部表情等等，還包括禮貌用語，面對突發事件時如何對待等。

餐廳服務員培訓專案

餐廳服務員是一個服務行業，需要進行多方面的業務培訓，因為服務水平的高低直接關係到酒店的生意。

培訓內容包括待人接物禮節，端茶倒水規則，儀表儀容和禮節，等等各個方面，還有就是要學會察言觀色，注意把握酒桌上的人的言行舉止，做好服務工作