老式電飯煲怎麼煮粽子
用電飯鍋煮粽子的方法是先將包好的粽子放到電飯鍋裡,再將裡面倒入兩大勺清水直到沒過粽子,插上電源煮15分鐘,到20分鐘就可以了,時間到了之後,不要過早的拿出來享用,要先涼兩分鐘再吃,這樣不會燙到手和嘴,這些都是我總結出來的經驗,你要記住,他也不怎麼浪費電,你放心就好了。
電飯鍋把水煮開,根據電飯鍋大小放入幾個粽子,不要太擁擠,粽子要完全浸沒在水中。按“煮飯鍵”,自動跳起之後再燜十幾二十分鐘,具體時間不定。
1、需要一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易夾生!
2、具體解凍方法,就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子,直到水溫不變低,粽子變軟為止如果想要更加快速的解凍,千萬別使用熱水,用一盆0度的液態水浸泡,粽子的表面會出現冰晶,剝掉冰晶,就這樣反覆,這是最好的解凍方法。
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