安琪怕熱水嗎

安琪為純天然的微生物，開水溫度過高會燙死，造成安琪失活，安琪失敗。

建議使用溫水化開使用。酵母是一種活菌，用開水會燙了就會失去活性，不能發麵了。在低於水的冰點或者高於47℃的溫度下， 酵母細胞一般不能生長，最適生長溫度一般在20℃~30℃。