海藻酸鈉和海藻膠一樣嗎

我覺得它們沒有區別，工業級海藻酸鈉

海藻酸鈉，也可稱為海藻膠，是一種白色或淡黃色顆粒或粉末，幾乎無臭無味。它是一種高粘性的高分子化合物，也是典型的親水性溶膠。它以其穩定性、增稠與乳化性、水合性和膠凝性廣泛應用於食品、醫藥、印染等多種行業。