45度綠脖西鳳是糧食酒嗎

是一種全部使用糧食釀製的酒。

純糧食酒最主要的風格取決於以下的方面。第1個是制曲技術。第2個是釀造技術。第3個是老窖泥技術。第4個是勾兌技術。

45度綠脖西鳳酒是採用的高粱大米，玉米。要以稻殼為輔料的一款酒品，而且它的釀造用水也是正宗的山泉水，所以它才是一個純糧食釀造的品類。

西鳳高脖綠瓶不錯是糧食酒。西鳳酒所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產之前必須採取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽後蒸30分鐘。輔料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。

西鳳酒制曲

工藝操作

西鳳酒生產採用續