烤麵包機有必要買嗎

烤麵包機有必要買

作為一名碳水重度愛好者，麵包是必不可少的主食之一，比起去麵包店購買，其實更喜歡自己做。自己做可以選擇新鮮的原材料，自由地控制用糖、用鹽量，即使每天吃也不必擔心增加身體負擔，健身低碳愛好者還可以選用全麥粉、代糖，做出好吃無負擔的美味早餐。

烤麵包機真的沒有必要買。我幾年前買過一個麵包機，用它製作麵包完全達不到麵包的樣子，僅僅是介於麵包與饅頭之間的那麼一種東西。

後來我買了烤箱，自己鑽研麵包技術，終於明白了麵包的關鍵是揉麵過程的出膜水平，而麵包機揉麵過程是出不來好膜的，明白了為什麼麵包機為啥做不出麵包