墩苗田是什麼意思

“墩苗”是農作術語，它是作物成長的必經階段現在也借指對人才的培訓、培養及鍛鍊。

“墩苗”，是北方農民在一段時間裡，故意把幼苗邊上的土踩實，暫時不給澆水、施肥的一種做法，目的是讓幼苗輕易吸收不到營養，逼著幼苗把根鬚扎向更深的地裡。

故墩苗田就是栽種這種幼苗的田園。

在我國華北、黃淮一帶，冬小麥的種子秋播後，到翌年三月拔節、起身，種子在冬天為了積蓄能量而盡力向地下伸展根系，同時經受嚴冬冰雪的磨練。冬小麥因“墩苗”而根深莖壯，抗逆抗災。

也正因為要熬過100多個苦寒冬日，金色的豐收景象才更顯來之不易。