稻花香牌關東煮怎麼泡

關東煮最重要的就是湯底，先要準備一塊手掌大小的昆布，洗乾淨後，泡半小時，鍋中倒入1-2升白開水。

水開後把昆布放入鍋裡，小火煮半小時後撈出，再加入墨魚花一把，清酒一勺，日式醬油3勺，味淋3勺，煮半小時，當湯色變得清亮，帶點微微的黃色就把裡面的調料全部撈起，湯底盛出備用。