為什麼生意人不吃鱔魚

做生意的人不能吃主要源於迷信，不吉利，原因是做生意會覺得大黃鱔已經成精了，有靈性，不但自己不吃，還會勸其他人放生，從科學的角度看黃鱔個體越大體內積累的重金屬和有毒物質就越多，尤其是在惡劣環境中長大的黃鱔更不建議食用。

個人喜好生意人不吃鱔魚。黃鱔肉汁滲入髓間的淡鮮軟滑鮮彈的鱔肉，夾在噴香的米飯當中，給了舌尖淋漓盡致的鮮美在咀嚼中，米飯越發透出韌勁和米香，偏硬的口感和柔軟的鱔肉，形成鮮明對比。

在香蔥的點綴和提味下，多種味道在口中爆開，這碗黃鱔飯瞬間變得鮮活了起來，令人回味無窮。