色酒保質期是多少度

10度左右，也是食用的，肯定也是有保質期的。雖然酒是越陳越香，但是並不盡然。雖然白酒沒有明確的保質期，但是在存放的時間越長，酒裡面也會發生反應，酒本身的酒精度就會隨著越來越低，變得沒有酒味。

而啤酒的話，一般保質期也就3個月左右，開啟以後，最好當天就喝完，放久了，口感就不好喝了。

葡萄酒的保質期也很長，一般會有10年之久，但不是說就可以放這麼就，買來還是趁早喝比較好，這樣口感也會好些。

白酒沒有保質期。

根據國家《預包裝食品標籤通則》 ( GB7718-2011 )的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。

中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。