三合湯的來歷
三合湯是始源自湖北鄖陽地區的一道名小吃。中國名吃,燦若星河,湖北鄖陽三合湯,是一顆耀眼的明星。三合湯早已經成為鄖陽的一張名片,一個金子招牌,在經濟發展的今天,三合湯也越來越多的被人知道,走出十堰,走出了湖北。三合湯至今已有400多年的歷史。屬鄖陽風味美食。
據傳,鄖陽萬曆三合湯源於四百四十年前的明萬曆元年(癸酉年),鄂豫陝三地秀才鄖陽撫治趕考,於八月八日,鄖陽城大雨傾盆,只好暫住,巧遇三考生同住一客棧,暢聊達旦。次日行前,一考生提議各尋一家鄉特產燴為一鍋,共食之,以示紀念。
因三秀才各自推崇思想(儒釋道)不同,故河南考生尋牛肉以代道家、湖北考生尋紅薯粉條以代佛家、陝西考生尋餃子(猴頭)以代儒家,置於一鍋烹煮。頓時,客棧內濃香四溢,吃上一碗,湯汁鮮美,粉條爽滑,牛肉勁道,餃子糯軟,口感又鮮又香又辣。“鄖陽萬曆三合湯”由此誕生。一碗三合湯融合了儒釋道,寓意與人相處至誠、互助將超越學識與信仰,這在中國歷史上實為少見。
揭榜之時,三位考生均榜上有名,由此更增加了萬曆三合湯的吉祥。當地自此留下了嫁娶、遷宅、赴考必吃鄖陽萬曆三合湯的習俗。天南海北朝武當的香客亦受此習俗影響,以乞得“三生萬物”之富貴,形成了“天下香客朝武當,必吃萬曆三合湯”的美傳。合湯是始源自湖北武當山下鄖陽地區的一道名小吃。中國名吃,燦若星河,湖北鄖陽萬曆三合湯,是一顆耀眼的明星。
明代正式科舉考試分為鄉試、會試、殿試三級。鄉試是由南、北直隸和各布政使司舉行的地方考試。地點在南、北京府、布政使司駐地。每三年一次,逢子、卯、午、酉年舉行,又叫鄉闈。考試的試場稱為貢院。考期在秋季八月,故又稱秋闈。
鄖陽撫治於成化十二年(1476年)底由第一任巡撫左副都御史原傑建鎮,總鎮治所設鄖縣,並在此設有湖廣行都指揮使司、下荊南道。撫治轄河南南陽府各州縣,湖廣安陸府(後為承天府,治今鍾祥市)、荊門州、沔陽州、鄖陽府、荊州府各州縣,陝西漢中府各州縣,以及陝西西安府之商州各縣,四川夔州府各縣。所轄共八府、九道、九州、六十四縣。鄖陽撫治自明成化十二年(1476年)建立,於清康熙十九年(1680年)裁汰。
據傳,三合湯源於四百年前的明萬曆年間,鄂豫陝三地有三位秀才進京趕考,途經鄖陽遇雨,只好暫住客棧,臨走,一位秀才提議在一起吃餐飯留作紀念。於是拿出各自帶的牛肉、粉條、餃子(猴頭)等物,放進一鍋加些佐料
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