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泡菜晒兩個小時夠嗎

心理2.54W
泡菜晒兩個小時夠嗎

夠。

也可以不用晒,只要把所需要的各種蔬菜洗乾淨,晾一會最好把水晾乾了,再入壇做泡菜比較好一些。

一般蘿蔔切好了晾3-6個小時就可以的,根據當地天氣來定,泡菜壇怕生水,因為生水進入容易生花,蘿蔔切好晾一晾主要目的是讓表面的水乾了,下壇時候表皮儘量沒水就可以啦!

標籤:泡菜