烤碗可以用什麼代替

我們在製作一些烤物的時候會用到一種烤碗，那麼沒有烤碗用什麼代替，我們可以用烤盤代替，因為烤盤它和烤碗都是同樣的能夠耐住高溫的烹飪而不會產生任何的反應，也不會產生有毒的氣體出來，影響食物的口感。

像我們在烤一些雞翅，雞腿的時候，首先我們需要把雞翅和雞腿給處理好，在它的表面劃上幾刀，然後再加入一些調味品，進行醃製十分鐘之後再把它們全部擺進我們的烤盤裡，最後再放進我們的烤箱烤制十分鐘左右就可以出鍋吃好吃的雞腿。

沒有烤碗一般用抗高溫的炊具來代替。一般烤箱放入烤箱的容器以傳熱效果好的金屬材料為主，例如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架、不鏽鋼盤等，但是需注意高溫後不鏽鋼會發黃、不易清潔瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的。

不可以放塑料製品，普通玻璃，陶瓷，油漆類的，易揮發的等都不適宜烤箱加熱。