東北乾巴稜子是什麼

幹吧愣子炒肉是一句東北話，乾巴愣在這裡指的是不參雜任何別的東西。乾巴愣子炒肉連起來理解就是什麼配菜都不要，純炒肉，這種吃法也是隻能在東北見到了。東北菜是指東北地區存在的烹飪菜種。因東北地區獨特的人文環境和自然環境，東北各地的飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜、龍江菜。