存酒專用酒罈

陶瓷酒罈固然對存放酒會比較好：因為陶瓷酒罈經長時間存放，水分就會通過陶瓷壇壁透出來，對原酒陳釀過程中有很好的催陳效果陶瓷酒罈不透光，避免了光對酒的化學反應，能很好的保持酒的本質陶瓷酒罈製造的原料取材於天然礦物，它含有鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等微量元素，有益於人體健康。據研究，這些金屬離子溶於酒中，對酒的老熟起到重要作用，這樣酒才會越放越醇，越存越香.

玻璃酒罈只會把酒越存越糟：原因是玻璃瓶裝酒受熱，酒很容易向外蒸發，揮發掉酒中大量的水分，而且玻璃瓶還會受陽光的照晒，光線也會對酒起到氧化劑的作用，（藥片也是不能長時間見光的）。所以對酒的本質來說也是個不利的因素。

但存酒比較好的方法，就是把陶瓷酒罈埋在土或沙子中，時間越久酒的香味就會更濃。

對於儲存白酒應該選用哪種酒罈這個問題，我們已經得出了答案，最後我們的選擇是陶壇用來存酒更好。