白酒可以用電子紅酒櫃儲存嗎

可以

其實白酒沒有嚴格規定的存放溫度，13℃還是18℃沒太大講究，一般常溫即可。但是為什麼用恆溫酒櫃呢主要是怕過高的溫度會使酒液中的酒精和酯類物質蒸發，破壞酒的香氣，也會使酒液迅速減少，俗稱“跑酒”。

白酒存放一定要豎著放，不能臥放，否則容易漏液，這點和紅酒不一樣，所以如果你要存放白酒，那就要選擇櫃體高一些的酒櫃。中間的隔斷不必擔心，都是可以自己手動調整的。