魚為什麼放在鍋裡它還會在跳
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因為它的大腦神經中樞還在工作,身體的神經系統還在工作,肌肉也還能工作,所以,出於動物的本能,它會使勁的跳。
如果想它不跳,讓它的神經中樞不工作或無法傳導神經衝動到肌肉即可,簡單點就是用刀背拍它的頭,複雜就是把頭後面的脊椎切斷,就不跳動。
這種跳動的情況,等魚死徹底了,就不跳了,一般是幾秒到幾分鐘不等,取決於魚的大小,種類和剖之前的活力狀態。
1、剖好的魚它的神經系統還沒有被破壞2、魚的血液迴圈是封閉的,摘除內臟和魚鰓並沒有造成魚的大出血,以及魚鰓是有很多毛細血管,將氧氣吸到血液當中,所以即使魚被剖之後,依然可以持續段時間的生命。
標籤:鍋裡
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