味精與鹽放在一起保質期是多久

鹽是不會變質的，它不會滋生細菌，除非受潮，但晾乾後也是一樣用的，所以多數鹽都是沒有保質期的 但也有少數有保質期，碘鹽它的保質期是指碘揮發的期限，所以過期仍然不會變質。

味精會過期，因為它是化學合成的一般來說，味精保質期一般都知道是3年。如果過了保質期，化學成分不會有變化，而物理性質會有變化。味精主要用作淡味菜餚的增鮮劑，使用時須與食鹽搭配才能起作用，酸甜味菜餚一般不用。味精主含穀氨酸鈉，是人體的重要營養物質，有較高的營養價值和生理作用。

硒等微量元素的鹽才標保質期，一般三年。就鹽本身來說是沒有保質期的，只要防潮、避光儲藏就行了。味精保質期一般都是3年。如果過了保質期，化學成分不會有變化，而物理性質會有變化