中國傳統水果是什麼

中國古代的水果有很多，比如：荔枝、龍眼、葡萄、西瓜、李子等。

1、荔枝

荔枝（學名：Litchi chinensisSonn.）無患子科，荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。

果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。

荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。

同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅緻，耐腐，歷來為上等名材。

2、龍眼

龍眼（學名：Dimocarpus longanLour.），又稱桂圓，益智。莆田當地百姓稱為三尺農味常綠喬木，高通常10餘米小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。

葉連柄長15-30釐米或更長小葉4-5對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱小葉柄長通常不超過5毫米。花序大型，多分枝花梗短萼片近革質，三角狀卵形。

花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛花絲被短硬毛。果近球形，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小凸體。

種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。中國的西南部至東南部栽培很廣，以廣東最盛，福建次之雲南及廣西南部亦見野生或半野生於疏林中。

亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是中國南部和東南部著名果樹之一，常與荔枝相提並論。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補充營養。

3、葡萄

葡萄（學名：Vitis viniferaL.）為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形。

花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培。

世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。

4、西瓜

西瓜（學名：Citrullus lanatus(Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛葉片紙質，輪廓三角狀卵形。

帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛花萼筒寬鐘形花冠淡黃色雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。

雌花：花萼和花冠與雄花同子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓。

通常邊緣稍拱起，花果期夏季。中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲。

久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑種子含油，可作消遣食品果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。

5、李子

李子（Prunus salicinaLindl.），是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。

世界各地廣泛栽培。李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。

新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。

李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。