買回來的新鮮肉品怎麼消毒啊

買回來的肉可以先放到比較溫熱的地方晾晒20分鐘左右，然後再放到鹽水裡面浸泡15分鐘，這樣就可以起到消菌防毒的效果，之後再去製作。

買回來的新鮮肉，正確的清洗方法是使用盆清洗，可以在清水裡放一些白酒，因為白酒有著消毒殺菌的作用，很好的清理肉上的一些細菌，而且白醋和白酒還有著除異味的作用，能夠讓肉的味道變得更加的美味。

你可以用白醋消毒殺菌，或者用鹽水侵泡即可，也是起到消毒殺菌的作用的。比較方便快捷實用，乾淨整潔衛生。沒有影響的。