保鮮袋密封能儲存多長時間

保鮮袋可以儲存食物多久還是需要看什麼樣的食物。五穀雜糧大米這種本身就是應該放在乾燥的地方儲存，能放一年到一年半那麼久，如果是處於真正完全乾燥狀態，但是水果放在冰箱裡冷藏一週的呀，蔬菜放在冰箱裡能冷凍一個月的。

保鮮袋如同塑料袋形，直接能裝食物，主要用於保藏蔬菜、水果、穀物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋一般是使用以下三種材質製成：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)。其中，PE、PVDC保鮮袋相對安全，PE主要用於水果蔬菜的包裝，PVDC主要用於一些熟食、火腿的包裝。而PVC保險袋雖然廣泛用於食品蔬菜的外包裝，但對人體有一定的潛在危害。因此PVC保鮮袋禁止用來包裝肉食、熟食、豆腐等可以直接食用的食物。

1、不同種類的食品，或不同的前期處理工藝，在真空包裝後的常溫存放時間都不盡相同。若是用來裝比較新鮮的農副產品。通常可以儲存6天左右。若是用來裝熟食類食物。可以儲存15天左右。而用來儲存堅果類的食物。則可以儲存12個月左右。

2、真空袋也稱減壓包裝，是依據大氣壓原理進行的，真空袋的主要作用是除氧，以有利於防止食品黴爛變質。真空包裝就是把包裝袋內和食品細胞內的氧氣用抽氣機抽掉，使微生物失去“生存環境”的過程。真空袋還能防止食品氧化，使食品不變味，變質減少維生素A和C的損失。

3、真空包裝材料常用雙層複合薄膜或三層鋁薄複合薄膜製成的三道封口包裝袋。真空包裝機常用腔式和外抽式二種機型。我國的真空包裝技術是在八十年代初期發展起來的，而真空充氣包裝技術在九十年代初期開始使用。