花椒大料屬於什麼類別

草本類

花椒屬於草本類。花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點

花椒，別名為檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工製作肥皂。

大料指的是八角（學名：Illicium verum），又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角屬的一種植物。其同名的乾燥果實是中國菜和東南亞地區

花椒和大料都屬於是調味品，花椒還可以炒了涼冷以後放在一個容器裡搗爛，再用塞子塞成細末做麵食或是調餡都是最好的調味品，大料也可以用同樣的做法去把它做成調味品，煮肉或是煮花生米都是缺一不可的調味劑，它們的作用還好多了