一袋麵粉重250千克對不對

沒有250千克一袋的麵粉。

一袋麵粉有5000克，選擇麵粉的時候，我們所要得到的資訊是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產品的分類或者表示麵粉純度的等級，以及礦物質，粗蛋白等含量的表示。很多人在購買麵粉的時候會誤以為“高筋麵粉=高精麵粉”，其實“高精”的意思簡單說就是高階精製，它只表示小麥的加工工藝，並不能說明麵粉的筋度，所以“高階精製”的可能是高筋麵粉，也可能是低筋麵粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看來，“高精”的說法其實是不科學的，至少不是行業標準用語，所以，建議在選購麵粉時，應該注意的是其蛋白質含量，即筋度，而非“高階精製”。

一般的在市面上常見到的麵粉有兩個包裝，一種5千克，另一個是25千克兩種。麵粉是我們主要的食物，如果包裝太大生產麵粉廠不方便，更重要的是給人們的生活會帶來很多困難，所以一袋麵粉重250千克是不太可能的。