黃姜能受多少低溫

薑黃為亞熱帶植物，喜溫暖的氣候，怕嚴寒霜凍。氣溫-3℃以下，薑黃根易凍死，地上部耐寒能力更差。薑黃在四川省海拔800米以下的低山、丘陵、平壩，只要全年無霜期在300天左右便可栽植。薑黃主產區為年均氣溫17.9℃，無霜期341天。薑黃喜溼潤的氣候。應選擇雨量充沛且分佈較均勻的地區栽培。四川主產區年降雨量均在1000毫米以上。乾旱對植株及塊根生長不利，特別是苗期應使土壤保持一定溼度，否則易造成缺株。

薑黃喜稍廕庇的環境。強光，植株生長勢弱，栽培多與高稈作物套種，或選稍陰的環境栽培。

薑黃宜選擇土壤肥沃、含腐殖質多、排水良好的土壤種植。