沙丁魚為什麼那麼油

沙丁魚本身就是一種小型油性魚類。

屬於Clupeidae科，可以在世界各地發現。

沙丁魚天生油膩，含有小骨頭，有點強烈的魚腥味。它們通常也很鹹，因為它們在罐裝前被儲存在鹽中。雖然許多人喜歡這種來自海洋的鹹味，但有些人不喜歡。因此，許多人通常更喜歡掩蓋這種味道，或將其與其他食物搭配，以補充其獨特的風味。