淄博名吃順口溜

菜煎餅：圓如望月大如銅鉦，薄如剡溪之紙，色似黃鶴之翎……若易之以莜屑，則如秋練之輝騰雜之以蜀黍，如西山日落返照而霞蒸……或拭鵝脂，或假豚膏，三五重疊，炙烤成焦，味鬆酥而爽口，香四散而遠飄。

馬踏湖金絲鴨蛋：卵黃層層，紫赤相間。

布袋雞：各適其精，各盡其妙。