荔枝怎麼辨別公母

荔枝殼上之“刺”若為針尖狀，即是雌荔枝，汁多且甜，核小殼薄相反，其刺為圓形者便是雄荔枝，不僅汁水少，且淡而無味，核大殼也厚。帶著膜一起吃。荔枝剝開的時候，會有一層膜，而在吃荔枝的時候如果連帶著這層膜吃下去的話就會不容易上火了。不要吃太多。大部分的人吃荔枝上火的原因其實就是因為吃了太多荔枝所導致的，所以我們可以從源頭控制吃荔枝上火，在平時的時候適量吃荔枝就可以了。

基本大人每次吃10個荔枝就不會出現上火的情況，而小孩子肯定要更少了。

荔枝怎麼辨別公母

荔枝殼上之“刺”若為針尖狀，即是雌荔枝，汁多且甜，核小殼薄相反，其刺為圓形者便是雄荔枝，不僅汁水少，且淡而無味，核大殼也厚。

選擇要點：

看外表，表面坑坑窪窪，身有丘壑，一般內裡的核小。反之，表面光滑的，核一般較大，果肉較少。

捏一捏，若有一定硬度且回彈力不錯，代表比較新鮮，反之則是摘下來時間過長，還是不吃的好。

若再按一下荔枝的尾端，比較軟，一般內裡的果核比較小。