冰箱的高保溼低保溼有什麼用

冰箱的保鮮抽屜適於存放葉子菜類，由於葉菜易風乾失水，抽屜具有一定的密封性，可以有效鎖住水分不流失，令蔬菜更為新鮮水潤。目前許多冰箱都具備乾溼分儲功能，即搭載兩個保鮮抽屜：一個是高溼區，溼度高，宜儲存瓜果蔬菜，高效鎖水，令食材水潤鮮亮一個是低溼區，溼度低，適用於存放魚、肉類，或者是珍品藥材、乾貨，此區域溼度較低，有效減少肉類營養流失，保證肉質鮮嫩可口。