露天葡萄保鮮技術
1、品種選擇
鮮食葡萄品種很多,但耐貯性差異較大。一般來說,早熟品種耐貯性差,中熟品種次之,晚熟品種耐貯。但也不盡如此,如晚熟品種中的大寶就不耐貯。果皮厚韌,果面及穗軸含蠟質,不易脫粒,果粒含糖量高的品種耐貯。同一品種不同結果次數,耐貯性也有較大差異,如巨峰葡萄的2、3次果就比1次果耐貯。近年來用冷庫貯存的品種多為龍眼、玫瑰香、馬奶、巨峰2次果、紅地球、黑大粒、秋黑、瑞必爾等。
2、採收
葡萄是非躍變型果實,不存在後熟過程,用於貯藏的葡萄應在充分成熟時採收,在不發生凍害的前提下可適當晚採。因為晚採的葡萄,含糖量高,果皮較厚,韌性強,著色好,果粉多,耐貯藏。採前7~10天應停止澆水,如遇雨天則應推遲採收時間。採摘時最好在晴天的上午露水乾後進行,若在陰雨天或有露水的時候採,果實帶水容易腐爛。採收時應輕拿輕放,避免損傷,並儘量保護果實表面的果粉。採後挑選穗大、果粒緊密均勻、成熟一致的果穗貯藏。凡破裂損傷,遭病蟲損傷的果粒及青綠穗尖和未成熟的小粒均除去,然後按自然生長狀態裝箱。及時放置陰涼通風處,散去田間熱,以免在高溫下發酵變質。
3、挑選,防腐,包裝
選果粒均勻、果穗緊湊、無病蟲害及青綠粒和機械傷的果穗,按自然生長狀態擺放在內襯0.02~0.04mm厚的聚乙烯薄膜袋裡(每箱5~10kg)。用能釋放so2的亞硫酸鹽類防腐(這是葡萄保鮮的必需環節),使用時應注意:①用有孔的塑料袋包藥片,放在箱的中上層,嚴格控制塑料袋上紙眼的大小和數量,使so2緩慢釋放,防止孔大so2釋放過快而使葡萄中毒,過小則達不到防腐保鮮目的。②不要隨意增減防腐劑的用量,用藥少起不到防腐保鮮作用,用藥過多又會造成so2中毒。③及時檢查藥劑釋放狀況。
4、貯藏條件
溫度-1~0℃,溼度85%~95%,o22%~5%,co23%~5%。溫度以果梗不發生凍害為前提。葡萄採後要及時入庫、預冷、快速降溫,以降低其呼吸等代謝強度。溼度在95%以上時易導致多種病原菌產生,造成果梗黴變、果粒腐爛,低於85%則會使果梗失水。
葡萄果梗是果穗中生理活動最活躍的部分,不僅有呼吸躍變,且呼吸強度是果實8~14倍。氣調貯藏可明顯降低其呼吸強度,但不同品種對低o2、高co2的敏感性差異很大,如巨峰,當co2>3%時即產生果梗傷害。
5、注意事項
①用於貯藏保鮮的葡萄,含糖量不低於16%。採前嚴禁施用植物生長調節劑(如2,4-d、色素等)。
②庫溫變幅控制在1℃之內,嚴禁波動過大。
③葡萄有發黴現象時要及時加工處理或銷售。
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損執行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類執行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
九牧流芳是何意
1、“九牧流芳”意思是傳承下去,九牧世家代表一個家族。“九牧世家”源於唐代,原屬晉安林氏一支。因當時林祿後代林披生有九子,分別擔任九州島刺史(又稱州牧),家世顯赫,形成望族,後人稱他們為“九牧林”。2、“九牧流芳”是唐九牧,莆田的九牧林,一家九口中進士。九牧傳芳...
-
龍湖青雲闕的樓為什麼要斜著蓋
因為這種樓是種特殊的結構型式。南向低北向高。從南開始往北層層升高。有把這種樓戲稱步步高昇樓型。外觀上比較有吸引性,觀賞性也不錯。明顯優勢是採光條件相當充沛。每層提升幅度特別大。出現了更多的通天普照的頂層樓。這種摟都是斜蓋的。...