三益豐收葡萄種植技術

園地選擇

選擇地勢高，最好是坡地向陽，肥沃深厚的沙壤土或疏鬆的土壤，PH6.3——7.3灌排水良好的地塊，由於葡萄種植是勞動密集型產業，人工操作較多，最好選擇在勞動力充裕的地方建園。

建立支架

支架可以是水泥柱，長2.5m左右，粗300px見方，順行埋柱，柱距6m左右，埋深60——1750px，採用單柱雙臂離架後棚架的模式，有利於早期結果，後期豐產。

定植

選擇根系完整、鬚根較多的1——2年生實生嫁接苗，可選株距1.5m，行距6m，密度要小，以提高通風透光性，減少發病因素，北方春季地溫達到7——10度時進行定植。南方冬季溫暖，可在晚秋或冬季定植。

科學施肥

堅持大肥適水、合理施氮、有機肥為主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、甲比例的肥水管理原則，提倡秋季勾施基肥，挖深寬個1500px左右的溝，在750px以下每畝施作物秸稈，禽畜糞便，土雜肥5000kg，填土拌合，最後覆土回填滿溝，隨即澆透水，追肥要因樹齡、樹勢、結果多少而異，年追肥3——5次，為了更好地學習交流以及交換資料，建一個群，前面是314，中間是305後面跟著的是957。一般在萌芽前追施尿素或者二氨15——25kg/畝。坐果後每畝追施氮肥25kg，果實膨大期每畝追施鉀肥20——25kg，採後20天，追施三元複合肥15——20kg/畝。每次追肥結合澆水，8月中下旬開始每隔兩週結合噴藥施肥0.4——0.5%尿素，磷酸二氫鉀或鈣、硼等微量元素，以促進果實和枝條成熟。

合理灌溉

視土壤的含水量決定，灌水不能過勤，以不受漢為宜，全年澆足催芽水、催花水、催果水和封凍水就能確保豐產豐收，每次施肥後澆1次水，不要澆水過多，以免園內溼度過大，增加發病機率，澆水時採用小水漫灌，切記大水衝灌，水量足時可多開幾條溝，減緩流水速度，慎防在幼苗期，大水衝泥而糊葉片，影響正常的生活和光合作用，一旦衝泥應及時用清水噴灑沖洗。

夏剪

1、綁蔓，把新梢固定在棚架上，分佈均勻，合理的佔用時間，在幼齡期每株苗木培養3——5個主蔓。2、摘心，主蔓上軸生的副梢留2——4次多次摘心，針對紅提葡萄葉片曉得特點，留7——8葉摘心，有利於控制旺長，促進枝條成熟，葉片增厚、變綠，提高光合作用。3、蔬花序整穗 按照營養枝，結果枝為2:1的原則，疏去營養枝上的花序。4、套袋，能夠減少病蟲侵染，減輕日灼病的危害，保證果面的光潔，採摘半個月破袋，以利著色。

冬剪

落葉後至埋土前的冬剪，幼齡期葡萄以培養主蔓為主，多主幹龍幹整形，培養豐產骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度較低的主梢短剪，三齡期、盛果期葡萄以主蔓為骨架，培養結果母枝為重點，對側蔓留1——2芽短截，主蔓尖端視架形決定長度短剪，同時剪除病蟲枝、細弱枝、徒長枝和過密枝，協調樹體生長與結果的矛盾。

疏花蔬果

葡萄由於粒多、緊密，所以要嚴格控制果穗量，做到三分之一營養枝條不留果穗，結果枝也留一穗，確保連年高產優質。對過大穗、過小穗、異形穗要進行疏除。每穗不超過1.5kg，每畝保持3000kg，不超過2000穗，隨著摘心綁條，對果穗進行處理，過長的穗要摘去佔果穗總長的五分之一，使其整齊，並對小穗、畸形粒、病殘粒疏除，以免浪費營養。

果穗套袋

一般花謝了後22——26天，果穗整形和疏粒結束，果粒比黃豆過大時套袋，選擇白色透明紙袋比較好。套袋前全園噴施一遍農藥，待藥晾乾後，套袋口要封嚴。套袋後注意防止病蟲害，尤其是枝葉，去袋可在採摘前1——2個周，宜在上午10點後下午4點以後進行，去袋把紙袋中下部撕開翹起，以促進著色，去袋後3——4天摘葉，以摘除果穗附近的老葉為主。同時轉果，促進果實著色均勻。

果實採收

分批採收，不宜提前採，否則不僅糖分含量低品質差而且不耐儲存，採收時手持穗柄剪下，切勿觸及果面損傷果粉，採後及時裝箱入庫地溫儲存。

葡萄抗病性較差，病害主要包括黴霜病、黑豆病、白腐病和灰黴病等，6，7月份是降雨集中期，滿足葡萄黴霜病、灰黴病等病害的發生和流行條件，因此一定要重視雨後各種病害的防治，嚴格控制葡萄病蟲害對花序等器官的危害。蟲害主要包括紅蜘蛛、蚜蟲、葉蟬等，必須堅持預防為主，綜合治理為原則。

2、1種植栽培

葡萄的種植利用棚架進行栽培，棚架讓葡萄避免受到太陽強烈的照射，保障葡萄的種植質量，並且具有良好的殺菌效果。所以，果農在進行露地葡萄種植時一般採用棚架進行種植栽培。在葡萄種植之前，果農將龍骨進行調整，以確定棚架的形態，這樣在進行葡萄種植的過程中，種植效率就會得到有效提高，葡萄的產量與質量也會有所上升。棚架的安裝質量也影響著葡萄的成型與結果。

葡萄種植技巧

2、2整形修剪技術

葡萄在生長的過程中，要隨時將葡萄的枝葉進行修剪。修剪的主要工作內容有綁蔓、摘心、留芽、除須等。枝葉的修剪能有效保證葡萄的健康生長。可以控制葡萄樹的生長長勢，並能使葡萄樹的生產速度得到促進發展，這樣既可以保證葡萄的質量，又能提早將葡萄收成採摘。隨著葡萄樹的生長，建議農戶要定期修剪葡萄樹。一般在葡萄樹種植2天后，可以將葡萄樹上面的枝條進行修剪，新梢要與地面保持一定的距離。每棵葡萄樹的修剪都只能留下1個果穗和4～5個花序，這樣在來年的收成中能有效保障了葡萄果實的質量與營養的充足。在冬天，葡萄果樹在沒有果實的情況下也要進行修剪，樹梢有部分保留，剩下的全部修剪。

2、3肥水管理

一般在春季就要進行葡萄樹的淺溝施肥，在種植之前，要做好葡萄樹的水肥施肥管理工作。在葡萄樹生長旺盛的時候需要採取水肥施肥，這樣可以加快葡萄的生長速度。在施水肥的過程中要注意少施、勤施、淺施等方式，這樣才能使土壤有充足的水分後，葡萄樹也可以有效地吸收肥料，保證葡萄樹的生長。果農要做好鋤草與中耕的工作。在葡萄不同的生長時期應採用不同的肥料進行施肥。在施肥過程中，灌水可以同施肥進行相結合，灌水的水量按天氣變化不斷進行調整與控制，保證葡萄能吸收充足的養分。

3、露地葡萄的採後管理

3、1基肥重施技術

秋季的氣溫相對較高，可以有效幫助土壤進行基肥的分解，基肥分解之後保證葡萄樹與葡萄果實吸收到充足的養分，避免枝條出現枯萎乾死，使部分已經枯萎的枝葉得到恢復。葡萄在採摘結束之後，果農要繼續給葡萄樹施放基肥，以保證葡萄來年的生長。建議一般採用淺溝施肥的方式，在葡萄樹的周圍先挖大約20～30cm的環形溝，果農可以根據葡萄樹的生長週期，將葡萄樹進行追肥，並按照葡萄樹的生長情況採用相應的施肥方法。

3、2抗旱保葉技術

乾旱的天氣會對葡萄的生長產生不利的影響，乾旱導致葡萄樹枝葉出現乾枯、脫落的情況，使葡萄樹樹體與葡萄果實沒有得到充足的養分供應，影響樹木與果實的健康生長。因此，在7、8月份氣溫較高的情況下，果農要隨時關注天氣與種植地的乾旱情況，重點關注葡萄樹枝葉的生長情況，如果幹旱時間持續較長，葡萄樹枝葉出現了乾枯、脫落嚴重的問題，要及時對葡萄樹進行灌溉補充水分，在灌溉過程中注意水量。灌溉的方式主要有溝灌與穴灌。

種植葡萄

3、3病蟲害防治技術

保障葡萄作物的產量與質量，重點要做好病蟲害防治工作。葡萄在生長過程中，病蟲害的防治工作也要根據時間的變化進行調整。例如，以5月份的葡萄種植防治病蟲害為例，5月中旬是白粉病與白腐病的高發期，而到了5月下旬，則成為葡萄霜黴病的高發期，因此在針對相關疾病的防治技術方面，果農要採用不同的農藥進行噴灑，保證防治效果。也可以採用其他方式進行防治，例如，果實在成長40d之後進行套袋保護。套袋過程中新增適量可溼性粉劑，保障殺菌效果，提升果實品質。