食品檢測農殘需要多少樣品

總量較大的食品：可按0.5％～2％比例抽樣小數量食品：小數量食品：抽樣量約為總量的1/10包裝固體樣品：包裝固體樣品：>250g包裝的，取樣件數不少於3件 <250g包裝的，不少於6件。罐頭食品或其它小包裝食品，一般取樣量3件，若在生產線上流動取樣，則一般每批取樣3～4次，每次取樣50g，每生產班次取樣數不少於1件，班後取樣基數不少於3件各種小包裝食品（指每包500g以下），均可按照每一生產班次，或同一批號的產品，隨機抽取原包裝食品2～4包