冷凍的餃子怎麼煮好吃些

煮凍餃子，不可開水下鍋，教你3個技巧，鮮嫩爽滑筋道，還不破皮

很多人都愛吃餃子，但由於自己不會包，或是懶得包，就直接買現成的冷凍餃子，吃的時候直接煮就行了，非常方便。

冷凍水餃容易煮破，影響味道。先解凍，煮的時候要掌握好火候。太耽誤功夫，不如換個吃法。

牙口好煎著吃，熱餅鐺裡碼放好水餃，點上一小匙水，然後改文火煎八分鐘就可以出鍋了。牙口不好蒸著吃也很好，水餃皮薄餡大，也可以做蒸而炸的冖小吃，非常好吃，是蒸而炸，別弄反了，不能炸而蒸。

1、將鍋內水燒開沸騰。2、將速凍餃子慢慢的放入鍋內。

3、蓋上鍋蓋後燒開，用飯勺從底部按順時針方向旋轉。4、用飯勺從底部按順時針方向旋轉後，在蓋上鍋蓋燒開。5、在用杯子盛一杯水放入沸水中，蓋上鍋蓋煮開。

6、將水燒開後，水餃全部凸起就熟了，將水餃放在漏水器皿後。7、將餃子湯全部漏掉，用瓷盤盛上即可。