海氏c45戚風4寸烤多久

烘烤時間以35——45分鐘為宜。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35——45分鐘為宜。烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。