黃油，什麼意思

黃油（Butter）是用牛奶加工出來的固態油脂[1]，是新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提製的奶製品。

為什麼黃油的氣密性包裝非常重要01:28

黃油主要用作調味品，是製作蛋糕及餅乾的常用材料，其營養豐富但含脂量很高。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。

黃油，什麼意思

黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。