餃子一直泡在湯裡會爛嗎

餃子皮一直泡在湯裡，它不一定爛，皮也不一定會破。但是餃子一定會泡發了，面就沒筋了 ，吃得慢就糗成一坨了～最好就是剛出鍋就趁熱吃了。

會爛

水餃在湯裡面，肯定是能泡爛的，水開把餃子放在鍋裡面，開幾分鐘拿筷子一頓餃子，立馬就起來，這餃子就煮熟了，這時候就得趕緊撈出，煮熟撈盤子裡，不能帶水盤子裡。要把餃子拔了開，不然都沾到一起了。這樣剩下也不要緊，可以吃煎餃

會。因為餃子皮是麵粉做的，遇水就會泡軟，泡爛。所以，煮好的餃子最好吃完，如果沒吃完，一直在湯汁裡泡著，就會皮會破，餡會散，無法吃。